​Trofología en México ha sido impulsada hace más de 20 años por "Donnato de la O", un personaje controversial por su firme punto de vista en cuanto a las  enfermedades crónico-degenerativas, industria de alimentación y salud se refiere. Es un visionario y gran ejemplo de longevidad, actualmente con 82 años es un hombre energético, lúcido, ágil y vital; un gran ejemplo para la sociedad.

"El organismo se desempeña con calidad de vida y longevidad en tanto fluyan a su través: energía, materia e información en cantidad y  calidad compatibles con su biología" afirma Donnato de la O. 

Trofología es una técnica que regula la nutrición para mantener un pH armónico, basada en alimentación natural: agua, frutas, verduras, granos, semillas, nueces, leguminosas y ocasionalmente pescado de altamar, buscando liberarse de sustancias tóxicas y orientarse hacia el desempeño óptimo del cuerpo.

Trofología tiene sus bases en la famosa frase del padre de la medicina: "Deja que tu alimento sea tu medicina" Hipócrates de Kos

Actualmente Donnato de la O ha logrado que un equipo de médicos y nutriólogos guíen a sus pacientes en un estilo de alimentación naturalista, basándose principalmente en técnicas como trofología, ayurveda, herbolaria, homeopatía. 
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